多功能切菜機特點：
電動機一、二開動，通過帶傳動系統將動力傳到切削刀所在的工作軸上從而帶動切削刀旋轉。與此同時，托盤跟刀片形成逆向旋轉，有利于切料。進料完成后等待切削刀旋轉過來對其進行切片，切完片后菜片被表面帶有凸點的旋轉托盤甩落到出料筒內。
出料筒底部是一個傾斜面便于成片蔬菜從出料口排出，落到壓輥上。由于壓輥的旋轉的運動，將片狀蔬菜切成條狀。成條蔬菜順出料口排出。通過調節刀片與托盤的距離就可以可以調節藕片的厚度。同時，當需要片狀成品時，還可以將壓輥撥開，片狀蔬菜直接有出料口排出。



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