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蔬果切丁機機器主要有機座，殼體，小型蔬菜切丁機料斗及主要部件均由鋁鎂合金和不銹鋼制作。不銹鋼水果切丁機撥盤帶動被切物體高速旋轉，自動蔬菜切丁機利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，蔬果切丁機然后經過圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，蔬果切丁機由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體。自動蔬果切丁機適用于食品加工廠、賓館、飯店、餐廳、團體食堂、、部隊等有加工需求的加工場所。不銹鋼水果切丁機該機采用復合刀具、自動蔬菜切丁機一次成型，形狀規則，小型蔬果切丁機切面光滑，成型率高，深受外貿出口單位青睞。小型蔬果切丁機將機器放在水平的工作場地，確保放置平穩可靠，不銹鋼蔬果切丁機使用前對各部位進行檢查，不銹蔬果切丁機緊固件是否在運輸途中松動，小型蔬果切丁機開關及電源線是否因運輸而破損，并及時采取相應措施。