切肉丁機能將-5－4攝示度的凍肉一次性切成肉丁。切肉丁機適合于規模較小的餐飲或肉類加工企業，尤其適合于、幼兒園、小型食堂使用。小型切肉丁機刀具采取外置懸掛式專利設計，洗拆方便，衛生更有保障；如果要加工不同厚薄的肉片，只需換上相應的刀具就可以實現，可切成肉絲、條、粒、丁、嫩肉、8成以下的熟肉片、魚皮絲、木耳絲等物品一機多用。