切肉機具有造型豪華、樣式新穎、清洗方便、干凈衛生、質量可靠等優點、適合于酒家、餐廳、肉鋪、食堂之用，是切豬肉、牛肉、羊肉等肉類加工的理想產品。 1、吸收食品機械之精華設計制成，采用250瓦電機，經過齒輪轉變速成立即達到600瓦功率，10小時僅耗1度電，使用既省電又方便！ 2、切肉機噪音低、穩定性好、排除了傳統皮帶傳動的噪音高、穩定性低的物點。
切肉機使用方法：
1.切肉前應將肉去骨(以免骨屑損傷刀片),并切成條狀,尺寸應小于進料口,1次投料成肉片,2次投料成肉絲,多次投料成肉粒,
2.空轉時間不應超過2分鐘,以防刀片磨擦發熱而燒到刀口.
3.每次使用完畢要悉數清洗,先拆下上肉盤,取出刀梳,用熱水將各部分清洗干凈,并涂上食用油防銹。
4.嚴禁將手伸進出料口和進料口.
5.嚴禁用噴水管清洗本器具.
6.裝卸和清洗切肉片時須小心,防止意外受傷.