干式大蒜脫皮機以壓縮空氣為生產動力，經過采用特別設計的脫皮原理，脫皮過程中，蒜瓣不經過刀片及硬度磨擦作用，使大蒜自然脫皮，確保大蒜沒有損傷，表面光滑，沒有污染，通過電、氣控制使大蒜導料、脫皮、出料自動完成
產品特點：
自動化程度高，一人可同時操作多臺；
工作過程不用水，對環境沒有污染；
大蒜脫凈率高；
大蒜脫皮過程中，不受蒜瓣大小限制，無需分選即可加工；
性能穩定、實用、、操作維修簡便。