蔬果風干機通過采用風機進行自然的吹干,能夠的除去了蔬果表面的水滴和多余的水分,能夠減少例如貼標和裝箱的工作時間,提高流水線的自動化程度。廣泛用于與各種水果、蔬菜、醬菜、果凍等產品需要風干除水、或者去油漬等需求的理想風干設備。
和傳統的干燥除水方式相比,蔬果風干的操作更加的簡單,并且除水率更高且包裝物的表面不會有水垢等污染物。一般用于對蒸煮、漂燙之后的蔬菜進行風干瀝水,這款設備采用的是低噪音的風機,并且風道會針對物料進行常溫風的溫度進行瀝水,的保護蔬菜水果。
蔬果風干機能個通過翻轉對果蔬進行表面水分吹干,風嘴一般為風刀狀,能夠提升風量的壓力,并且傳動方式是通過電機來推動翻轉式網帶,可以保護電機以及傳動鏈條,如果風干的果蔬的數量較多且不容易風干,風機可以增加數量,并且有逆反風裝置可以防止出現吹干的死角。