隨著科技的進步，生活變得越來越有節奏感，不僅是因為生活水平的提高，更多的的科技產品充當了生活的左右手。洗菜機則是在集成灶熱潮之后有崛起的新產品，它的運用對于繁忙的工作者來說，在人們的日常生活中起到了好幫手的作用，大大的提高了工作效率，保障了蔬菜的食用。那么它的工作原理你了解嗎。
較的現代洗菜機，通過電解產生臭氧，利用臭氧的強氧化能力，在機身密閉的容器內使其與蔬菜、水果、魚、禽、肉、海鮮等食物表面殘留物質、等有害物質發生化學反應，形成不溶于水的物質，并利用渦流噴淋式的水流和臭氧分解成為氧氣過程中的氣泡爆炸引起的震動，將這些物質清理的新型家電產品。
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