鋸骨機整體機身是采用全不銹鋼焊接，并且與食品接觸的零部件，采用不銹鋼或經過特別處理，滿足食品衛生要求。通常可用于各類骨頭、凍肉、凍魚、家禽的切割，具有工作效率高，能耗低，可靠，操作簡單，清洗方便，穩定性高。能夠在食品加工廠、屠宰場、餐飲行業、單位食堂等等應用。