鋸骨機要結構有不銹鋼機架、進口電機、平動臺、滑板助推系統、可拆防護門裝置、自動報警系統、電控系統等組成。我們要說一說鋸骨機的使用。
1.在接上電源后,要將欲加工原料放置于鋸骨機工作臺面的前端。
2.根據烹調成形的要求,來調節擋板,確定加工的厚度。
3.打開鋸骨機側面的開關,然后用專門的推板推動原料,使鋸條緩緩鋸進原料,從而對物料進行切割。當鋸小肉塊時,要用推肉板進行推肉,不可用手直接拿肉進行切割。
4.在推擠裝置到達終點并保持垂直時,可使用手取出以切好成形的成品。
5.之后再次抓住推擠裝置并向自己的方向拉動,然后將需切割的物品放在合適的位置,為下次的切割做好準備。
6.等到切割工作完成后,關閉電源。
綜上所述,鋸骨機的使用大家是否了解了。